Реструктуризация молочного производственного кооператива и разработка стратегической концепции для обеспечения будущего компании.

Резюме: 

• Один из крупнейших молочных кооперативов на юге Германии с годовым объемом молочного сырья около 1 миллиарда кг

• Экономический кризис предприятия как следствие агрессивного роста, а также различных неверных решений стратегического и оперативного характера, принятых на управленческом уровне

• ARONIA Management Consulting разработала концепцию по реструктуризации компании, ориентированную на оптимизацию производственных площадок/ линейки продуктов, частичную замену управленческого состава, расширение контроллинга и управленческого учета, а также на мероприятия повышения эффективности и по снижению затрат

• Уже через год значительное улучшение результатов деятельности предприятия вследствие реализации мероприятий по реструктуризации (реализация мероприятий находилась под постоянным контролем ARONIA Management Consulting)

• Разработка широкомасштабной стратегической концепции с целью обеспечения стабильного будущего компании после реструктуризации  

Клиент:

• Крупный молочный кооператив, состоящий из 7 предприятий, 3 производственных филиалов и около 4000 активных поставщиков молока (в основном членов кооператива)

• Количество сотрудников: ок. 670

• Товарооборот: ок. 600 мил. евро 

• Переработка молока: ок. 1 мрд. кг в год

Первая стадия проекта - Реструктуризация:

Исходная ситуация:

• Вследствие быстрого роста сырьевой базы молочный кооператив развился до одного из крупнейших переработчиков молока на юге Германии с широким ассортиментом свежих и сухих молочных продуктов

• Напряженная рыночная ситуация, значительная переоценка собственных возможностей и неверные решения по поводу контрактов с поставщиками и клиентами привели к высоким операционным убыткам в несколько миллионов евро

• Высокая зависимость от малоприбыльных, неустойчивых в ценах товарных продуктов (таких как питьевое и сухое молоко), отсутствие альтернативных возможностей (прозводство сыра или молочных дериватов и т.д.) и убыточная ситуация привели к низкой цене выплат за молоко поставщикам по сравнению с конкурентами и к значительному числу расторгнутых  контрактов на поставку молока (примерно минус 20 % от объёма всего сырья)

• Убытки привели к напряженной платежной ситуации и необходимости привлечения дополнительных кредитных средств (примерно плюс 60%)

• Кроме того ситуация осложнялась различными внутренними недостатками ведения бизнеса, такими как: отсутствие стратегической концепции, отсутствие товарных и других преимуществ по сравнению с конкурентами, сложная корпоративная структура с несколькими операционными подразделениями и запутанными потоками поставок и платежей, рудиментарные инструменты в области в отчетности, контроллинга, корпоративного контроля и управления, незаконченное внедрение SAP, а также не ориентированная на успех корпоративная и управленческая культура

• Руководство промышленного кооператива поручило ARONIA Management Consulting GmbH разработать концепцию реструктуризации компании в соответствии со стандартом IDW S6 "Требования к подготовке концепций реструктуризации". В тот же день компания поручила Ральфу Воннеману (управляющему партнеру ARONIA) провести реструктуризацию в качестве Директора по реструктуризации (Chief Restructuring Officer, далее  CRO)

Принятые меры:

• Решение проблемных аспектов с поставщиками, клиентами, финансирующими банками, членами кооператива, страховщикaми торговых кредитов и др.

• Разработка концепции реструктуризации как основы для переговоров с банками, сотрудниками, поставщиками (в т.ч. молочного сырья) и клиентами

• Реорганизация корпоративной структуры

• Замена руководства, расширение полномочий органов контроля и управления производственного кооператива

• Закрытие одного завода по переработке молока в результате сокращения сырьевой базы, для необходимости повышения производительности производственных мощностей и снижения затрат

• Корректировка выпускаемого ассортимента продукции в целях увеличения прибыльности с одновременным расширением каналов сбыта

• Заключение долгосрочных системных контрактов с ведущими клиентами на основе индексированных ценовых моделей

• Повышение эффективности производства и различные меры по снижению затрат

• Меры по улучшению и расширению  бухгалтерского учета, контроллинга, информационной системы корпоративного управления

• Меры по удержанию и укреплению базы поставщиков молочного сырья на основе конкурентноспособной цены на молоко

• Внедрение системы управления проектами и интерим-менеджмента со стороны ARONIA Management Consulting 

Достигнутые результаты:

• Положительные финансовые результаты уже на следующий год после реструктуризации

• Повышение производительности и реализация экономии затрат в области накладных расходов и расходов на персонал

• Разработка и внедрение на рынок новых прибыльных брэндовых продуктов

• Укрепление молочной сырьевой базы, в том числе за счет конкурентоспособной цены на молоко

• Значительное сокращение кредитных долгов

• Значимые ключевые показатели для оценки текущей экономической ситуации

• Возвращение доверия со стороны всех экономических партнеров

• Продление долгосрочных партнерских отношений с одним из важнейших клиентов

• Назначение нового управляющего директора (Ральф Воннеманн)

Вторая стадия проекта – Разработка стратегии:

Исходная ситуация:

• Анализ причин кризиса компании и стадия реструктуризации ясно показали необходимость стратегической концепции, ориентированной на будущее

• Управленческий состав молочного кооператива поручил ARONIA Management Consulting (Екатерине Пашковой) разработать стратегию компании совместно с ее руководством

Принятые меры:

• Детальный анализ текущей ситуации в компании, включая анализ SWOT и USP

• Разработка возможных стратегических направлений с руководством компании

• Моделирование и анализ стратегических вариантов с учетом ожидаемых экономических эффектов, целесообразности, необходимых средств для реализации, возможностей и рисков

• Расчет времени, финансовых и людских ресурсов, необходимых для реализации стратегических альтернатив

• Подготовка стратегической документации для управленческих и контролирующих органов молочного кооператива с целью принятия и утверждения решений и их внедрения   

Достигнутые результаты:

• Продуманная стратегическая концепция, основанная на инновационных продуктах, укреплении бренда, интернационализации, стратегическом сотрудничестве и оптимизации производства

• Строгий контроль управления проектом в целях реализации стратегии с четко определенными действиями, этапами, обязанностями и временным коридором

• Реализация стратегических проектов